Exemples de Buffets à déguster debout
Cocktail-déjeunatoire à 10.05 € HT /pers.
8 pièces par personne
1 Verrine d'Aubergines aux Tomates et Curcuma
1 Bodéga de Duo de Crudités
1 Wrap Avocat - Crevettes
1 Club au Thon
1 Petit Pain Mousse de Canard
1 Navette Fromage
2 Mini-desserts (minis pommé et moelleux)
Buffet Snack à 16.25 € HT /pers.
10 pièces par personne
1 Verrine de Salade Piémontaise
1 Demi-entremet le Méridien
1 Demi-tarte au Thon
1 Terrine de Pâté de Campagne et Pain de Campagne
1 Bruschetta au Jambon de Bayonne
1 Petit-Pain au Magret de Canard
1 Plateau de Fromages Affinés et son Pain
1 Réduction Sucrées
1 Gâeau Nantais
1 Fruit de Saison
Buffets Froids
Buffet Froid 8.15 € HT /pers.
Assortiment de Crudités
Plateau à Picorer (1/2 boudin antillais, 1 mini-rillaud, 2 tr. andouille, 2 tr. rosette, 1/2 jambon sec, 1 tr. rôti de porc, 1 manchon de poulet rôti)
Pain de Campagne
Buffet Froid 13.27 € HT /pers.
Salades Composées au choix
Terrine de Campagne
Plateau de 3 Viandes Froides (Bœuf/Porc/Poulet)
Chips
Plateau de 3 Fromages
Pain de Campagne
2 Mini-Desserts (ou Gâteau du Patissier + 0.71 € HT /pers.)
Buffet Froid 15.97 € HT /pers.
Tiramisû aux Fruits de la Passion et St Jacques
Jambon à l'Os tranché (3 tr./pers.)
Mesclun de Salade Verte
Assortiment de Petits Pains
Gâteau du Pâtissier au choix (avec ou sans inscription)
Buffet Froid 18.15 € HT /pers.
Verrine Salade Fraîcheur
Entremet le Méridien
Plateau de 2 Viandes Froides (Bœuf/Poulet)
Clafoutis de Légumes
Plateau de 3 Fromages
Pain de Campagne
Gâteau du Pâtissier au choix (avec ou sans inscription)
Repas Chauds Pour 10 personnes minimum
Repas 8.91 € HT /pers.
Jambon Braisé (30 pers. minimum) Pommes Grenailles
Plateau de 3 Fromages
Pain de Campagne
2 Mini-Desserts
Repas 17.54 € HT /pers.
Salades Composées au choix
Porcelet Rôti (20 pers. minimum)
Gratin Dauphinois et Tomate Provençale
Plateau de 3 Fromages
Pain de Campagne
2 Mini-Desserts (ou Gâteau du Pâtissier + 0.71 € HT)
Repas 11.33 € HT /pers.
Paëlla
Plateau de 3 Fromages
Pain de Campagne
2 Mini-Desserts (ou Gâteau du Pâtissier + 0.71 € HT)