Traiteur près de Nantes

- Tél. 02 40 26 80 06
 

Buffets Froids

Buffet Froid 9.10 € /pers.

Assortiment de Crudités

Farandole de charcuteries (2 tr. de rosette, 2 tr. andouille, 1 tr. noix fumée)

Terrine de campagne

Plateau de fromages

Pain de campagne

 

Buffet Froid 14.20 € /pers.

Salades Composées au choix

Terrine de Campagne

Plateau de 3 Viandes Froides (Bœuf/Porc/Poulet)

Chips

Plateau de 2 ou 3 Fromages

Pain de Campagne

2 Mini-Desserts

            (ou Gâteau du Patissier + 0.80 € /pers.)

Buffet Froid 15.10 € /pers.

Entremet de saumon fumé et avocat

Terrine de St Jacques

Plateau de 2 Viandes (Boeuf/Poulet)

Salade verte

Pain de Campagne

Gâteau du Patissier au choix

Repas Chauds Pour 10 personnes

Repas 7.60 € /pers.

Jambon Braisé (30 pers. minimum)

              Pommes Grenailles

Plateau de 2 ou 3 Fromages

Pain de Campagne

 

              (Suppl. gâteau du pâtissier + 2.95 € /pers.

                   ou 3 réductions sucrées + 3.30 € /pers.)

Repas 11.50 € /pers.

Paëlla

Plateau de 2 ou 3 Fromages

Pain de Campagne

Tartelette pommé

         (ou Gâteau du Pâtissier + 0.80 € /pers.)

Repas 15.90 € /pers.

Bavarois de crustacés aux petits légumes

Colombo de poulet

Plateau de 2 ou 3 Fromages

Pain de Campagne

2 Mini-desserts

         (ou Gâteau du Pâtissier + 0.80 € /pers.)

        

Repas 18.95 € /pers.

Salades Composées au choix

Porcelet rôti  (20 pers. minimum)

               Gratin Dauphinois et Tomate Provençale

Plateau de 2 ou 3 Fromages

Pain de Campagne

Gâteau du Pâtissier au choix

 

 

 

 

 

Buffets Froids

Buffet Froid 9.60 € /pers.

Assortiment de Crudités

Farandole de charcuteries (2 tr. de rosette, 2 tr. andouille, 1 tr. noix fumée)

Terrine de campagne

Plateau de 2 fromages

Pain de campagne

 

Buffet Froid 14.50 € /pers.

Salades Composées au choix

Terrine de Campagne ou Rillettes

Plateau de 3 Viandes Froides (Bœuf/Porc/Poulet)

Plateau de 2 Fromages

Pain de Campagne

2 Mini-Desserts

            (ou Gâteau du Patissier + 0.85 € /pers.)

Repas Chauds Pour 10 personnes

Repas 8.10 € /pers.

Jambon Braisé (30 pers. minimum)

              Pommes Grenailles

Plateau de 2  Fromages

Pain de Campagne

 

         (Suppl. gâteau du pâtissier + 3.10€ /pers.

           ou 3 réductions sucrées + 3.75 € /pers.)

Repas 11.90 € /pers.

Paëlla

Plateau de 2 Fromages

Pain de Campagne

Tartelette pommée

         (ou Gâteau du Pâtissier + 1.45 € /pers.)

Repas 16.05 € /pers.

Ananas antillais

Colombo de poulet

Plateau de 2 Fromages

Pain de Campagne

2 Mini-desserts

         (ou Gâteau du Pâtissier + 0.85 € /pers.)

        

Repas 19.65 € /pers.

Salades Composées au choix

Porcelet rôti  (20 pers. minimum)

          Gratin Dauphinois et Tomate Provençale

Plateau de 2 Fromages

Pain de Campagne

Gâteau du Pâtissier au choix

 

 

 

 

Formules Apéritives pour 10 personnes minimum

 

Planche apéritive 17.00 € la planche de 50 pièces

Boudins antillais, Mini-rillauds, Joues pistachées, Copeaux de Serrano, Piques d'andouille

 

 

 

Cocktail déjeunatoire ou dinatoire 95.00 € les 70 pièces

 

10 Mini-clubs au thon

10 Toasts au saumon fumé

10 Wraps d'avocat aux crevettes

10 Verrines de panna-cotta et tomates épicées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 Verrines de perles au saumon fumé

10 Navettes viande

10 Bouchées fromagères

 

 

 

 

Nos Assortiments d'Amuse-Bouches

Pain surprise (72 sandwichs)38.30 € pièce

Melon surprise – environ 50 piques (en saison uniquement)28.00 € pièce

 

Planche apéritive (assortiment de 50 pièces) :17.00 €  la planche

    Boudins antillais, Mini-rillauds, Joues pistachées, Copeaux de Serrano, Piques d'andouille

 

Plateau apéro (assortiment de 15 pièces) :18.00 €  le plateau

    3 Miini-club au thon, 3 Toasts au saumon fumé, 3 Mini-tartes au boudin, 3 Bouchées fromagères, 3 Wraps d'avocat aux crevettes

 

 

Navettes (minimum 10 pièces identiques)14.00 € les 10

     Navette crudités

    Navette poisson

    Navette viande

    Navette fromage

 

Nos verrines (minimum 10 pièces identiques)18.00 € les 10

    Verrine de panna-cotta, tomates épicées

    Verrine de Crème de chorizo et sa tuile de parmesan

    Verrine de perles au saumon fumé

 

Bossis Traiteur vous accompagne dans la réalisation de vos évènements privés. C’est dans notre laboratoire, situé à Bouaye près de Nantes (44), que les chefs préparent, émincent, équeutent les produits frais régionaux, authentiques et savoureux que nous avons sélectionné avec soins.

Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans l’élaboration de votre menu pour vos fêtes de famille, anniversaires, baptêmes, départ à la retraite... Nous proposons également de vous livrer à votre domicile, lieux privés et salles de réception.

Si vous le désirez, nous pouvons vous recevoir dans nos locaux à Bouaye pour vous établir un devis personnalisé et gratuit selon vos goûts, vos envies et votre budget.

> Téléchargez notre carte

Découvrez ci-dessous nos propositions de menus :

 

Choisissez nos formules avantageuses de cocktails, buffets froids et repas à réchauffer ou faites votre propre menu en fonction de vos goûts et de votre budget en sélectionnant les produits dans notre carte détaillée avec tarif.

Conditions de vente

• Livraison gratuite (suivant nos disponibilités) sur la commune de Bouaye si commande supérieure à 250 € (sinon forfait de 25 €).

• Forfait de livraison* : 45 € pour toute livraison inférieure à 500 € sur les communes suivantes :  Bouguenais, Brains, La Montagne, Le Pellerin, Les Sorinères, Nantes sud-Loire, Pont St Martin, Port St Père, Rezé, St Aignan de Grand Lieu, St Jean de Boiseau, St Léger les Vignes.

• Frais de livraison en dehors de ces communes : nous consulter

• Les Plats et matériels (hors vaisselle en location) seront rendus propres et en bon état, tout matériel cassé, perdu et non lavé donnera lieu à facturation supplémentaire.

 

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